Salé

fais chauffer à feu très doux de l’eau enrichie d’eau de mer, de coconut aminos, de miso doux dilué, de flocons d’algues crus

rajoute des petits dés de légumes; haricots beurre, courgette, pak choï, oignons tiges, champignons de Paris ou shiitakes,…

pour la petite touche et en repas d’exception, rajoute des soba (nouilles 100% sarrasin), de la racine de lotus, des graines de sésame, du tofu fumé, quelques gouttes d’huile de sésame. A servir avec des pousses 🌱